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Thé pu euh du Yunann en Chine
Pu Erh
Thé Pu Erh du Yunann, en Chine.
Un vrai goût de Pu Erh et une odeur de vase et de sous bois. Assez léger tout de même, pour un Pu Erh...
Le Pu-Erh :
Le Pu-Erh est originaire de la province chinoise du Yunnan. Il est souvent présenté compressé sous forme de galette. Seul thé qui puisse être conservé et millésimé. Il est bien connu pour ses vertus digestives et consommé depuis très longtemps au Tibet. Avec des saveurs qui rappellent le sous-bois et les champignons. Il est puissant en goût mais faible en théine, il pourra donc sans crainte se boire le soir.
Infusion 3 minutes entre 90° et 100°
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